En gång skrev jag att en maträtt såg ut så att om den varit en bulldog skulle bulldoggen krävt plastikkirurgi. Det orsakade vissa upprörda känslor i köket.
Oh well, oh well. Det var ju inget fel på smaken? Och titta bara på våra indiska vänner. De är kanske inte så där jättebra på presentation och uppläggning. Jag skulle säga att 95 % av alla indiska rätter ser ut som någon redan ätit dem m i n s t en gång och resten ser ut som julpynt!
Det här är trots det en riktigt grym lamb a la king som L lagade en kväll när mina bihålor behövde en utrensning. Och jag säger det igen, den var grymt god men jag tror inte ens att dess mamma kan känna någon större värme över utseendet.
Låt oss enas om att den har en inre skönhet. Utseende schmutseende.
Finns det en akademiklinik för mat?
Här är en låt spelad för alla amatörgastronomer, överallt och alltid.




























