Ni vet, jag brukar ranta om hur mycket jag gillar Mark Bittman i New York Times, bland annat för hans matmatriser och nu i helgen hade han en för mackor där han hade den här totalt underbara skapelsen med rårivna morötter, knaperstekt bacon, inlagd sill och creme fraiche på pumpernickel.
Hela smörgåsmatrisen finns här.
Och en vacker sång här.
No tags for this post.